Het eerste luik van het project omvat de inrichting van de luwte oase. Deze zone heeft een gelaagdheid in doelen en functies. Het eerste doel is het scheppen van een aangename omgeving die mensen uitnodigt en nieuwsgierigheid opwekt waardoor men zin krijgt om eens binnen te stappen en een kijkje te nemen. Een tweede doel is dat mensen het gevoel krijgen dat ze goed ontvangen worden, geborgen door het biodiverse, groene ontwerp (in een eerste gelaagdheid door het ontwerp en de beplanting, in tweede gelaagdheid door de mogelijke spontane verbinding met de zorggasten van het aanbod groene zorg) en er tot rust kunnen komen. De plaats wordt zodanig ontworpen om verbinding met de locatie te faciliteren. Men kan er ook (hoeve) picknicken (al dan niet met produkten uit het korte keten afhaalpunt en/of een eventuele pop-up “honesty bar”). Deze zone maakt deel uit van een overkoepelend gecompartimenteerd systeem; het vormt de toegangspoort tot de andere zones: de belevingszone met natuurrijke speelplaats, het korte keten afhaalpunt, de zelfpluk bessentuin en de zone waar de edcuatie (rondleidingen, workshops, …) plaatsvindt. Deze zone is het op vlak van tijd, demeest toegankelijke zone en kan ook opengesteld blijven als we niet aanwezig zijn of als er activiteiten plaatsvinden in de andere zones waarbij we liever niet gestoord worden. Zo blijven de functies van de luwte oase ononderbroken ter beschikking van de bezoekers. In deze zone wordt nog een extra gelaagdheid ingebracht door bepaalde principes toe te passen: bodembedekkers die niet enkel mooi zijn maar ook eetbaar, een haag die net enkel dienst doet als haag maar ook eetbaar fruit produceert, knotbomen die mulch produceren voor het bodemvoedselweb, ondersteuning van de biodiversiteit (door waardeplanten te kiezen, bloesemboog zo lang mogelijk te maken, …). Het tweede luik: de natuurrijke speelpaats verbindt de luwte oase met de zelfpuk bessentuin. Hier kunnen vooral de kinderen zich uitleven en op een spontane, speelse manier in verbinding gaan met de natuur en met elkaar. Met deze zone creeëren we een belangrijke meerwaarde voor ons aanbod activiteiten met kinderen zoals educatieve beleving, dagbesteding, kampjes, … . Voor beide zones vragen we subsidie voor: de uitvoering van de voorbereidende grondwerken, de aankoop van het nodige matieraal zoals omheiningen, palen, poortjes, verschillende picknicktafels met banken, balken voor het infobord, beplanting (streekeigen bomen, plantgoed voor de houtkant, bodembedekkers, een kruidenrijk grasmengsel en plantgoed voor de eetbare haag), speeltoestellen (glijbaan, speelbuis), hangmatten, schaduwtarp, zand voor de zandbak. Om het project te kunnen uitvoeren vragen we subsidie voor de externe prestaties geleverd door de landmeter, de architect, het consultbureau en de ontwerper.
Om de promo en marketing een stevig fundament te geven vragen we subsidie voor het ontwikkelen en lanceren van een website, het ontwerpen en drukken van flyers en visitekaartjes.
- Door middel van landbouwverbreding doen we aan risicospreiding en zorgen we tegelijkertijd voor een potentiële omzetstijging, dit door de verschillende lagen van het landbouwsysteem (het terrein en de faciliteiten) te benutten die voorheen niet benut werden. Dit heeft als voordeel dat als er één of meerdere activiteiten minder opbrengen (bijvoorbeeld een tegenvallende oogst door ongunstige weersomstandigheden) andere activiteiten beter kunnen presteren en compenseren. Zo creeërt men een robuuster model dat minder beïnvloedbaar is als er bepaalde factoren tegenvallen. In dit project doen doen we dit door het inrichten van een luwte oase en een natuurrijke speelplaats. Hierdoor ontstaat er een extra belevingsaanbod (hoeve picknick, eventueel een honesty bar, boerderoutes, belevingseducatie, dagbesteding, workshops en kampjes voor kinderen, …) waardoor een versterkend effect ontstaat op de andere aanwezige acitiviteiten op de belevingsboerderij. Namelijk: de productie en verwerking van fruit, het groene zorg aanbod (dagbesteding voor mensen met een beperking/bijzonderheid of een bepaald ziektebeeld zoals bijvoorbeeld burn-out, depressie, …). De zefpluktuin (bessen, rabarber en aardbeien). Het korte keten afhaalpunt dat in samenwerking met co-producenten uit de regio naast de eigen producten een breder aanbod weet aan te bieden. Het educatieve luik over vernieuwende landbouwmethodes, landbouwverbreding en de korte keten in de vorm van rondleidingen, workshops, vormings- en netwerkmomenten. Dit is versterkend omdat we een breder publiek kunnen aanspreken: op vlak van doelgroepen spreiden we dus ook ons risico. Verschillende specifieke doelgroepen kunnen zich vinden in het aanbod: recreatief fiets- en wandeltoerisme, zelfplukkers, families op zoek naar beleving, opvang, workshops en kampjes, mensen met een beperking/bijzonderheid of een bepaald ziektebeeld, mensen die bewust kiezen voor de korte keten en mensen op zoek naar educatie. Door de totaalbeleving wordt er meer passage op de site gegenereerd.
- Op vlak van het aanbod groene zorg zou ik graag onderzoeken als we het huidige systeem dat voornamelijk ondersteuning biedt aan mensen met een beperking/bijzonderheid verder kunnen uitbreiden met andere doelgroepen. Dan denk ik bijvoorbeeld aan bepaalde thema’s als natuur op voorschrift of bewegen op voorschrift voor mensen met een bepaald ziektebeeld. Vanuit mijn expertise als kinesitherapeut zou ik graag in samenwerking met partners onderzoeken als het mogelijk is mensen met bepaalde ziektebeelden verder te integreren in het aanbod groene zorg en zou ik ook graag onderzoeken als er vanuit de gezondheidszorg ook aanvullende mogelijkheden zijn om dit aanbod te financieren. Voor dit verkennend onderzoek vraag ik geen bijkomende subsidies aan, met de aanleg van de luwte oase en natuurrijke speelplaats wordt de mogelijkheid tot het aanbieden van groene zorg op zich wel verder ondersteund.
- Door het opstarten van een korte keten afhaalpunt gaan we onze eigen producten te koop aanbieden: vers fruit en verwerkte afgeleiden ervan. Het doel is ook om samen te werken met co-producenten in de regio om ons aanbod te verbreden, zo wordt het afhaalpunt aantrekkelijker voor potentiele klanten en versterken we het lokale korte keten netwerk. We gaan ook samenwerken met partners zoals Lekker van Hier en De Groene Cirkel, zo maken we gebruik van een reeds bestaand logistiek systeem. Het afhaalpunt kan een kleinschalig pilootproject worden voor de regio en een overkoepelende rol op zich nemen. Het mag kleinschalig blijven of verder groeien, wie weet evolueert het project verder en neemt het een andere vorm aan. De locatie is ideaal gelegen langs twee drukke gewestwegen, met een parking aan de overkant en wandel- en fietsroutes die er passeren. Het zou mooi zijn moest het project na verloop van tijd kunnen doorontwikkelen naar een (eventueel coöperatieve) hoevewinkel.
- Het overkoepelend project is innovatief als landbouwmethode, niet enkel door de landbouwverbreding op zich maar ook op vlak van toegepaste technieken en principes. Deze principes vinden hun oorsprong in de permacultuur, de agroecologie, agroforestry en regeneratieve landbouw. Het project is een kleinschalig labo waarin de verschillende principes toegepast worden en de positieve effecten ervan in de praktijk mee aangetoond kunnen worden. Voor concrete voorbeelden verwijzen we naar het luik waarin het project omschreven wordt. Met dit pilootproject is het de bedoeling anderen te inspireren en kennis te delen over deze principes door middel van rondleidingen, workshops, vormings- en netwerkmomenten voor particulieren (kinderen en volwassenen) en landbouwers die bepaalde principes kunnen implementeren en zo voor verdere schaalvergroting kunnen zorgen.
Zuienkerke
Streekhuis kasteel Tillegem, Tillegemstraat 81
8200 Sint-Michiels Brugge
België