Easy Peasy: resultaten voor lokale peulvruchtketens - Interactieve studiedag

Lokale peulvruchten vormen een belangrijk onderdeel van de eiwittransitie. Wat is de stand van zaken qua beleid, teelt, verwerking, productie en vermarkting van soja, kikkererwten, gele erwten, droogbonen en edamame? Hoe kan de toekomst van deze lokale peulvruchten voor humane voeding eruitzien? En waarom is het belangrijk dat we hierop inzetten?

Voor wie?

Landbouwers, verwerkers, voedselproducenten, retailers en beleidsmakers zijn bijzonder welkom op deze interactieve studiedag in Gent.

Meer informatie kan u terugvinden op de website van ILVO: Easy Peasy: resultaten voor lokale peulvruchtketens - Interactieve studiedag - ILVO Vlaanderen. Let op inschrijven is verplicht.