Een van de bijzondere elementen van onze locatie is onze imkerij en de vlinder- en bijentuin. Deze tuin biedt fietsers en wandelaars een rustgevende plek om de schoonheid van de natuur te ervaren en meer te leren over het belang van biodiversiteit. Het is een visueel héél aantrekkelijke plaats die bijdraagt aan de bewustwording van het behoud van vlinders, alle bijen en vogels “en zelfs eekhoorntjes hebben hier hun woonplaats”, essentiële beestjes in ons ecosysteem.
Onze passie, ons “Zoetemoendje” situeert zich in de prachtige valleien van Heuvelland, omringd door de bekende bergen, de rode- en zwarte berg, scherpenberg, Kemmel en monteberg. Met liefde voor de natuur en de bijen houden wij ons bezig met het verzorgen van bijenvolken en het kweken van koninginnen om nieuwe bijenkolonies op te zetten. Op deze manier dragen we actief bij aan het in stand houden van de bijenpopulatie en proberen we de natuur een handje toe te steken.
Hoewel de bijen zelf de honing maken, zorgen wij voor hun welzijn en helpen we hen te gedijen in een omgeving vol bloeiende planten, een kleurrijke oase aan bloemen, fruitbomen, en frambozenstruiken enz… Naast onze zorg voor de bijen, hebben we een grote passie voor het maken van ambachtelijke confituren. Deze bevatten geen bewaarmiddelen, worden bereid met een overvloed aan vers fruit van onze eigen bomen en struiken, en slechts een minimum aan suiker, zodat de pure smaak van het fruit overheerst. Aanvullend gebruiken we ook ingrediënten van lokale boeren uit de korte nabijheid om de beste producten te creëren.
Voor ons draait alles om eerlijk vakmanschap en lokale traditie. Onze producten dragen met trots het label van erkende 100% West-Vlaamse streekproducten. Zo zorgen we ervoor dat onze confituren en pickles de volle, pure smaken van onze streek weerspiegelen.
Wanneer je onze bijentuin bezoekt, wandel je tussen fruitbomen, bloeiende struiken en de bijenkasten, terwijl het zachte gezoem van de bijen je omringt. Het is een plek van rust en harmonie, waar de natuur centraal staat.
Ons plan is dat we zoveel mogelijk mensen kunnen inspireren en sensibiliseren om de natuur een serieus handje toe te steken. We willen dit doel bereiken door met gigantisch veel passie ons verhaal te vertellen aan iedereen die naar onze tuin en workshops komt.
Duurzaamheid en educatie:
Als imkerij zetten wij ons in om bezoekers bewust te maken van de belangrijke rol van honingbijen en solitaire bijen in onze natuur en de uitdagingen waarmee zij worden geconfronteerd. We willen mensen aanmoedigen om meer bloemen in hun tuin te planten en zo samen bij te dragen aan het bevorderen van biodiversiteit.
Onze vlinder- en bijentuin is een levendig voorbeeld van dit streven: een plek waar we de lokale biodiversiteit actief ondersteunen en bezoekers inspireren.
In slechts enkele uren bieden we, door middel van uitleg en visueel materiaal, een helder beeld van hoe een bijenkolonie functioneert. We leggen uit hoe de taken verdeeld zijn binnen de kolonie, hoe de voortplanting verloopt en welke rol de bijen spelen in het ecosysteem. Daarnaast tonen we de diverse taken van de imker door het jaar heen. Al gedurende de uitleg leggen de bezoekers snel de link met de oorsprong van de uitdrukking “Bezige bij”, die zowel op de bijen als op de imkers van toepassing is!
Bezoekers kunnen bij ons ook terecht voor het aanschaffen van onze 100% West-Vlaamse, ambachtelijk geproduceerde producten, waaronder honing uit onze eigen bijenkasten. Recent hebben we een aanvraag ingediend bij Westtoer om de fietsknooppunten langs onze locatie uit te breiden. Op die manier willen we fietsers en wandelaars een unieke en educatieve ervaring bieden tijdens hun tocht. We hopen op een positief resultaat.
Heuvelland
Streekhuis Esenkasteel, Woumenweg 10
8600 Diksmuide
België