Digitale en interactieve rondleiding op het wijndomein en opzetten van participatie traject voor bewoners uit Beselare en aanpalende dorpen

We zijn Wijndomein Geduld. In 2024 werd 2 ha wijngaard aangeplant op zuidhelling van Beselare. De totale oppervlakte is 3.4ha, we hebben dus nog uitbreidingsmogelijkheid van 1.4 ha. We verwachten een eerste pluk in 2026. We nemen de volledige keten in handen van het kweken van de druiven tot het maken van de wijn tot het bottelen. In 2025 wordt nog een kleine uitbreiding aan de bestaande loods gebouwd voor de vinificatie. Ik heb intussen meer dan 500 uur les gevolgd wijnbouw en wijnmakerij en 20 dagen stage gevolgd.

Onderdeel interactieve rondleiding :
Rondleidingen geven op een wijndomein is niet altijd even evident. Vaak stellen zich één of meerdere van volgende problemen :

• bezoekers wensen rondleiding op een moment dat de wijnbouwer niet beschikbaar is (aan het werk, niet aanwezig op het wijndomein, etc)
• vaak komen vragen voor rondleiding van individuele bezoekers of zeer kleine groepen waardoor het financieel en qua tijdsbesteding niet haalbaar is
• bezoekers zijn soms van verschillende leeftijden waardoor het niet mogelijk is om aangepaste rondleiding te geven. Interesses van jeugdgroepen is anders dan van groepen op oudere leeftijd
• rondleidingen zijn vaak vooral overbrengen van informatie zonder veel interactie waardoor de aandacht soms verslapt
• bezoekers spreken een andere taal dan die van de wijnbouwer

Onderdeel participatie traject :
Beselare is een levendig dorp met zeer sterk verenigingsleven en sociale cohesie. Een klein jaar na de aanplant heeft de facebook pagina meer dan 1700 volgers. Een aantal mensen kwam al spontaan hulp bieden bij de aanplant of het onderhoud in het eerste jaar.

Na een bezoek aan Domaine W een wijndomein in Waals-Brabant heb ik hun ‘Wine Club’ mogen leren kennen. In 2016 hebben ze hun eerste aanplant gedaan en heb ze daar de buurt mee betrokken. Hun Wine Club is enerzijds een crowdfunding project waarbij mensen gedurende 10 of 20 jaar x aantal flessen wijn ontvangen per jaar. Daarnaast worden de leden op diverse activiteiten opgeleid tot wijnbouwer en wijnmaker. Eerst worden in workshops de knepen van het vak geleerd en daarna kunnen ze op vrijwillige basis mee helpen op het domein en in de wijnmakerij. Wintersnoei, zomersnoei, plukken, persen, wijnmaken , bottelen, etiketteren, alles komt aan bod. Een kleine 10 jaar na de start hebben ze daar al 1600 leden die passief of actief meehelpen met het domein. De leden worden ook uitgenodigd op diverse events van het domein : eerste botteling, proeverij van nieuwe jaargang, jaarlijks wijnfeest, etc.

Wij willen als eerste domein in Vlaanderen ook inzetten op deze participatie. Het brengt de landbouw dichter bij de mensen. Mensen staan meer open voor de lokale producten en ze gaan vanzelf ook de lokale producten gaan promoten in hun kennissenkring.
De landbouw komt ermee in een positief daglicht staan en mensen zijn veel beter geïnformeerd bij de vele werkzaamheden die er plaatsvinden.
Binnen het dorp zal dit ook bijdragen aan de sociale cohesie.

We willen de gemeente en ruime omgeving dichter betrekken bij de wijngaard. We willen de buurt betrekken bij het werk in de wijngaard en zo bewoners voeling laten krijgen met de landbouw. In de gemeente en ruime omgeving willen we huis aan huis folder bedelen met voorstelling van het wijndomein en voorstellen om mee te helpen, zowel op het veld als in de wijnmakerij. Ook via social media hebben we momenteel al een druk gezocht platform en dit gaan we ook gebruiken om mensen aan te trekken.
Als mensen interesse tonen gaan we ze eerste uitnodigen op workshops waarbij we tonen wat het werk inhoudt en zullen we stap voor stap in kleine groepjes aanleren hoe je correct snoeit, hoe je moet plukken en sorteren, etc. De mensen kunnen zullen via Whatsapp of mail verwittigd worden als er werk is in de wijngaard. Dit varieert van één keer per maand of soms hele week aan een stuk met verschillende vrijwilligers zoals bij de snoei. Het is de bedoeling om iedereen die door het jaar heeft mee geholpen op jaarlijks wijnfeest als bedanking.