Aangezien onze hoeve gelegen is naast het Blankaart Wandelpad en we nu reeds vele wandelaars over de vloer krijgen zouden we graag deze klanten de mogelijkheid bieden om hier ter plaatse onze producten te kunnen consumeren. In de herfst- en winterperiode bieden wij reeds de mogelijkheid aan om verse warme soep te kopen en bijkomend zouden we graag nog investeren in de mogelijkheid om diverse verse koffie's aan te bieden. Hiervoor hebben wij het plan om vooraan onze hoeve een mooi en comfortabel terras aan te leggen. Graag zouden wij starten met een gezellig hoeveterras van zo'n vijftal tafeltjes. Uiteraard voorzien van enkele mooie hip ogende parasols.
Voor in het aarbeienseizoen heb ik reeds een uniek idee om bijvoorbeeld aardbeien te verkopen in een zelf gebakken ijshorentje met optioneel een mooie toef verse slagroom.
In de weide palend aan ons mooi terras hebben we plannen om een mobiel kippenhok te plaatsen, waar de kippetjes een vrije uitloop zullen hebben. De kippenstal zal uiteraard te bezichtigen zijn door onze klanten. Zo kunnen we wat hoeverecreatie aanbieden. De kleinsten zullen deze activiteit zeker weten de appreciëren. Deze kippenstal garandeert een beter leven voor de kippen daar deze hierdoor altijd toegang hebben tot vers gras. Ik zag online verschillende ideeën en voorbeelden van dergelijke kippenstallen maar overweeg om mijn eigen kippenstal zelf te bouwen, zodat ik de kosten kan drukken. In België is er trouwens geen dergelijke stal
te verkrijgen.
Woumen
Streekhuis Esenkasteel, Woumenweg 10
8600 Diksmuide
België