Ondersteuning en strategie bij de benadering van het nieuw marktsegment exclusief en smaakvol "poldervarkens"-vlees

Op basis van de resultaten van een marketingstudie wordt een promotiestrategie uitgewerkt voor het “poldervarkens”-vlees. Zo wordt promotiemateriaal ontwikkeld en verspreid naar de vleesverwerkers en -bewerkers uit het Brugse Ommeland. Aan de hand van smaakproeven en met een beursstand wenst de bedrijfsleider de consumenten te overtuigen van de exclusiviteit en smaak van het “poldervarkens”-vlees. Een educatieve onthaalruimte wordt ingericht waarin het ganse bedrijf en meer specifiek de teelt van “poldervarkens” wordt voorgesteld aan kinderen en het ruime publiek.