PapriKans wil de levenscyclus van gewasresten en substraat in de paprikateelt optimaliseren en verduurzamen. Het project onderzoekt hoe gewasresten van paprika op het tuinbouwbedrijf kunnen worden gecomposteerd en daarna opnieuw ingezet als (een deel van het) teeltsubstraat voor een volgende paprikateelt of als koolstofrijke bodemverbeteraar in de landbouw. Door gewasresten te composteren en als compostsubstraat te gebruiken, wil het project nutriënten- en koolstofstromen binnen de glastuinbouw sluiten. Daardoor vermindert de afvoer van gebruikte teeltsubstraten, gewasresten, nutriënten en koolstof. Het project onderzoekt ook hoe fertigatie kan worden afgebouwd zodat nutriënten in de compost beter benut worden, en hoe biocontroleorganismen beter kunnen worden ingezet.
PapriKans wil kennis aanreiken om de paprikateelt in Vlaanderen meer circulair te maken en de mogelijkheden voor afzet en toepassing van duurzame substraten verder stimuleren. Tegen het einde van het project wil paprikakwekerij Gemapa succesvol gebruik kunnen maken van eigen compost als substraat voor de paprikateelt. Als er een surplus aan compost beschikbaar is, kan die via samenwerkingsverbanden ter beschikking worden gesteld van landbouwers in de omgeving.
Het project wordt uitgevoerd via vijf werkpakketten:
- Kwalitatieve compost produceren: aanleggen van twee composteringsproeven met eigen paprikagewasresten. Daarbij worden onder meer startmengsel, vochtbeheer, keerfrequentie en eindkwaliteit onderzocht en geoptimaliseerd. Daarnaast wordt onderzocht welke externe inputstromen wettelijk en technisch inzetbaar zouden zijn en welke samenwerkingen mogelijk zijn voor toekomstige materiaal- en machine-inzet.
- IPM en fertigatie optimaliseren bij gebruik van het compostsubstraat tijdens het teeltseizoen: teeltproeven vergelijken paprika op compostsubstraat met een referentie op gangbaar organisch substraat.
- Compostsubstraat hergebruiken: het project test het opnieuw inzetten van compostsubstraat voor volgende teelten en verzamelt richtcijfers over biomassa-, koolstof- en nutriëntenstromen.
- Communicatie en disseminatie
- Projectmanagement
De resultaten worden bekendgemaakt via:
- een webinar
- een slotevent
- een artikel met eindresultaten
- een lerend netwerk
- nieuwsbrieven, een podcast en praktijkfiches
- een presentatie op een internationaal event
België