Streekproducten Vlaams-Brabant wil met het project Straffe Gemeenten met Smaak een duurzame samenwerking met de verschillende gemeenten en middenveldorganisaties uit Vlaams-Brabant op poten zetten, waarbij deze gemeenten beroep kunnen doen op de kennis, expertise en medewerking van Straffe Streek om evenementen met lokale streek- en hoeveproducten te organiseren (o.a. boerenmarkten, smaakmarkten, smaakhoeves). Gemeenten en middenveldorganisaties kunnen zich kandidaat stellen om 1 van de 10 pilootevenementen te organiseren gedurende de projectduur. Er wordt ook ingezet op een online platform waarop verschillende formules kunnen worden geraadpleegd met bijhorende draaiboeken en waar bepaald materiaal kan worden gereserveerd. Deze wordt in de back-end ondersteund door Streekproducten Vlaams-Brabant. Het doel is om de samenwerking tussen Straffe Streek en de verschillende gemeenten en middenveldorganisaties uit Vlaams-Brabant te bevorderen, hen te professionaliseren inzake organisatie en communicatie van evenementen, maar tegelijkertijd ook de kenniskloof tussen hen en de lokale streek- en hoeveproducenten te verkleinen en hen zo ook te stimuleren sneller die lokale kaart te trekken bij eigen evenementen.
Economisch:
- Op termijn door evenementen ook een meerverkoop van lokale producten realiseren
- Lokale ondernemers doen nadenken over vormen van landbouw- en of bedrijfsverbreding door te participeren aan evenementen (boerenmarkten, events,...
Sociaal:
- Relatie tussen gemeenten en lokale ondernemers bestendigen, gezien zij als ambassadeur gezien worden naar eigen inwoners
- Duurzame relatie Straffe Streek & gemeenten en middenvlakorganisaties uitbouwen
Duurzaam:
- Inzetten op beperkte voedselkilometers (leer je streek kennen en waarderen en koop lokaal)
- De ecologische voordelen van het aanbieden van producten op 1 plaats (evenement)
Streekproducten Vlaams-Brabant
3010 Kessel Lo
België
3010 Kessel Lo
België