Vlaamse Producenten-organisatie Varkenshouders (VPOV) wil met dit project de stap zetten van kennis-PO naar markt-PO. De varkenshouderij staat onder druk door financiële kwetsbaarheid, conjunctuurschokken, klimaatverandering, stikstofproblematiek en dierenwelzijn. Individuele producenten zijn sterk afhankelijk van de markt, terwijl samenwerking kansen biedt om sterker en meer gecoördineerd op te treden.
Uit een ledenbevraging blijkt dat bijna 60% van de leden bereid is om via de producentenorganisatie gezamenlijk te verkopen. Hun prioriteiten zijn een betere prijs en duurzame samenwerkingsverbanden.
De hoofddoelstelling is het verbeteren van de positie van landbouwers in de waardeketen via structurele en duurzame samenwerking. Door het bundelen van het aanbod en het verbeteren van de onderhandelingspositie van producenten binnen de afzetketen.
Het project wordt uitgevoerd via verschillende werkpakketten:
- Verzamelen aanbod eerste fase project: individuele bedrijfsbezoeken bij geïnteresseerde producenten, analyse van het beschikbare aanbod van vleesvarkens, biggen en slachtzeugen, evaluatie van de verzamelde informatie, identificatie van aanbod-clusters, selectie van personen die een voortrekkersrol willen opnemen en voorbereiding van gesprekken met afnemers.
- Inspelen op klimaat en maatschappelijke wensen inzake voedsel: Proactief en reactief in beeld brengen van aanbod en vraag
- Vraag in kaart brengen: verkennende gesprekken met afnemers, analyse van afzetgarantie, exportmogelijkheden en de vraag naar vleesvarkens, biggen en slachtzeugen.
- Bepalen en uitvoeren van strategieën: prioriteiten bepalen, mogelijke externe partners identificeren, clusters definitief indelen, clusterteams samenstellen en werkvergaderingen per aanbod-cluster organiseren.
- Evaluatie en uitwisseling van ervaringen
- Werving bijkomend aanbod tweede fase project: infovergaderingen, individuele bedrijfsbezoeken bij geïnteresseerde producenten en bedrijfsbezoeken bij geïnteresseerde afnemers.
- Afronden en continuïteit verzekeren: de operationele werking en samenwerkingen waarborgen, contracten optimaliseren, projectrapportage opmaken en juridische of organisatorische aanpassingen voorbereiden.
De resultaten worden bekendgemaakt via
- een studiedagen
- artikels
- workshops per cluster en inter-cluster overleg om ervaringen te delen;
- infovergaderingen op het einde van het project, waar deelnemers uit de verschillende clusters getuigen over hun motivatie en ervaringen;
- communicatie en presentaties naar de brede sector via een beursstand op Agro-Expo en/of Agridagen.